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茄子棋牌ios版炸茄子怎么能少吸一点油啊
添加时间:2020-01-29

也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   2014-01-23展开全部大家都知道做茄子很费油,在做的过程中还很吃油,油吃多了肯定对身体不好,那这可怎么办呢?做地道的烧茄子,我们要用到的原料有:圆茄子,青椒,西红柿和蒜。这三种菜在颜色和营养上达到了搭配,而蒜则起到了提香的作用   在洗干净茄子以后,我们用刀切掉它的蒂,然后像这样斜着把它切成滚刀块。放入盘中,以备后用。茄子棋牌ios版注意,这里的茄子是没有去皮的,因为这样也会帮助茄子少吸一点油。下面,我们把青椒切开、去子,切成小丁。把西红柿也同样切成小块,看,我们要先把西红柿的蒂去掉,因为这样才更好吃。想做出来的菜好吃,细节也很重要。这样,原料就都准备好了,但是先别着急下锅   在下锅前,我们还有很重要的一步,茄子就是因为经过这道处理所以就变得不吃油啰!具体做法是:我们把切好的茄子倒进盆里,然后用淀粉抓一抓。这样一来茄子被淀粉包裹住,就没有那么吸油啦。要想知道这样做到底有没有效果,那就赶快下锅看一看吧   我们开火,倒油,在油温70度左右茄子就可以下锅了,怎么才能知道油的大致温度呢?这里也有个小窍门,把手放在油面上方,当您的手已经明显感到有热气冲向手心,这时候油温就差不多了。我们把茄子倒下去,炸一会,看!茄子不仅没有吸油,还变成了诱人的金黄色,是不是很想尝尝呢?但是我们的菜还没有做好哦。把茄子捞出来,然后再放一点油,放入蒜,等蒜炸出香味后,我们把西红柿和青椒倒下去,一起炒,等到它们变软就可以把茄子也倒下去了。在出锅前,我们再调一点芡汁。把所有要加入的调味料都加入到芡汁中,然后一次放下去。沟好芡,就可以出锅啦   茄子切滚倒块,下八成油温(茄子一下油就缩皮),稍炸既熟不会吃油,这是我做了6年厨房得到的经验   知道合伙人金融证券行家采纳数:26063获赞数:441880在校期间荣获文明小使者称号,并考取会计从业资格;曾多次参与集团业务处理,并获得其管理层高度赏识   展开全部茄子用盐水浸泡后再裹一些干淀粉,可以使茄子在油炸过程中少吸油;茄子的营养价值如下   1.茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分   2.茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血   3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值   4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”,食用茄子即是其中方法之一   5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用茄子棋牌 茄子棋牌app 茄子棋牌手机版官网 茄子棋牌游戏大厅 茄子棋牌官方下载 茄子棋牌安卓免费下载 茄子棋牌手机版 茄子棋牌大全下载安装 茄子棋牌手机免费下载 茄子棋牌官网免费下载 手机版茄子棋牌 茄子棋牌安卓版下载安装 茄子棋牌官方正版下载 茄子棋牌app官网下载 茄子棋牌安卓版 茄子棋牌app最新版 茄子棋牌旧版本 茄子棋牌官网ios 茄子棋牌我下载过的 茄子棋牌官方最新 茄子棋牌安卓 茄子棋牌每个版本 茄子棋牌下载app 茄子棋牌手游官网下载 老版茄子棋牌下载app 茄子棋牌真人下载 茄子棋牌软件大全 茄子棋牌ios下载 茄子棋牌ios苹果版 茄子棋牌官网下载 茄子棋牌下载老版本 最新版茄子棋牌 茄子棋牌二维码 老版茄子棋牌 茄子棋牌推荐 茄子棋牌苹果版官方下载 茄子棋牌苹果手机版下载安装 茄子棋牌手机版 茄子棋牌怎么下载



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